Une ferme familiale
A la ferme Champignol, Marie et Dimitri vous accueille dans leur ferme familiale diversifiée au centre du village de Surice.
Ferme laitière depuis 8 générations, on y a toujours produit du beurre de ferme au lait cru et la célèbre boulette de Surice.
100 variétés de légumes …
Sur une surface de 40 ares, Marie cultive aussi plus de 100 variétés de légumes connus ou méconnus, avec une attention particulière au respect de la vie du sol et de la biodiversité.
L’ensemble de leur production est vendu dans un magasin à la ferme, avec d’autres produits locaux et/ou bio.
Depuis peu, Tristan y développe une toute nouvelle gamme de fromages au lait cru.
Liste des produits fournis par la Ferme Champignol à la brasserie
Fromage
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Adresse de la ferme Champignol
Rue de la Brasserie 20, 5600 Philippeville